{"id":249,"date":"2018-03-20T09:26:13","date_gmt":"2018-03-20T09:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/queenofkornati.com\/?page_id=249"},"modified":"2018-06-01T12:31:58","modified_gmt":"2018-06-01T11:31:58","slug":"o-nama","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/queenofkornati.com\/hr\/o-nama\/","title":{"rendered":"O nama"},"content":{"rendered":"<p>Na\u0161e masline su autohtona sorta tog podneblja, sorte oblica, te se nalaze u polju Trtu\u0161a u jednom, za nas i najljep\u0161em Nacionalnom parku Kornati. Pojedine masline stare su i vi\u0161e od 300 godina, a kao dokaz iznimne kvalitete, na\u0161e maslinovo ulje godinama osvaja brojne zlatne i \u0161ampionske medalje na presti\u017enim natjecanjima. Masline nisu tretirane nikakvim za\u0161titnim ili sli\u010dnim kemijskim sredstvima. Prihrana stabala se pospje\u0161uje prirodnim putem, ovacama koje se nalaze\u00a0 na slobodnoj ispa\u0161i. Na\u0161a misija je i isklju\u010divo organska proizvodnja s ciljem da s ponosom mo\u017eemo istaknuti EKO certifikat za maslinovo ulje iznimne kvalitete dobiveno na potpuno prirodan na\u010din po\u0161tuju\u0107i vi\u0161estoljetnu tradiciju maslinarstva tog kraja.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/queenofkornati.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/O_nama_maslina_1024-e1527852680187.png?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1138\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/queenofkornati.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/O_nama_maslina_1024-e1527852680187.png?resize=620%2C465&#038;ssl=1\" alt=\"Queen of Kornati\" width=\"620\" height=\"465\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u0160to je potrebno da se napravi jedna litra &#8221;Kraljica Kornata&#8221; ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja?<\/p>\n<p>Berba maslina obi\u010dno se odvija po\u010detkom listopada, kada maslina postigne svoju zrelost. Branje obavljamo\u00a0 isklju\u010divo ru\u010dno, kako bi \u0161to je vi\u0161e mogu\u0107e o\u010duvali kvalitetu ploda. Treba naglasiti da je do pojedinih stabala maslina potrebno i do 45 minuta hoda poljskim putem i preskakaju\u0107i stare suhozide kojima su parcele ome\u0111ene. Nakon ubiranja sa stabla, masline se stavljaju u transportne kutije malih zapremnina, kako se ne bi o\u0161tetile, nagnje\u010dile te time gubile svoj sok i kvalitetu na putu do prerade.<\/p>\n<p>Tako ubrane transportiraju se malim traktorom na kraju\u00a0 dana,\u00a0 iz polja do mora, to\u010dnije malog skladi\u0161ta na samoj rivi. Kada ih premjestimo na brod, potrebno nam je 18 NM (otprilike 35km) da bi do\u0161li do kopna. Na kopnu ih\u00a0 premje\u0161tamo u transportni kamion, te u istoga dana vozimo do uljare (50 km) koja mora posjedovati EKO certifikat za svoju djelatnost. Takva uljara garancije je kvalitetne prerade, a prera\u0111ujemo ih tehnikom hladnog pre\u0161anja pri kojem temperatura prerade ne smije prelaziti 25 stupnjeva C. Upravo u tom zahtjevnom procesu le\u017ei tajna kvalitete na\u0161eg maslinovog ulja.<\/p>\n<p>Po\u0161tuju\u0107i sva ova pravila, dobivamo kao rezultat predivno maslinovo ulje posebne kvalitete.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/queenofkornati.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/O_nama_svi_1024-e1527852705166.png?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1141\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/queenofkornati.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/O_nama_svi_1024-e1527852705166.png?resize=620%2C578&#038;ssl=1\" alt=\"Queen of Kornati\" width=\"620\" height=\"578\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na\u0161e masline su autohtona sorta tog podneblja, sorte oblica, te se nalaze u polju Trtu\u0161a u jednom, za nas i najljep\u0161em Nacionalnom parku Kornati. Pojedine masline stare su i vi\u0161e od 300 godina, a kao dokaz iznimne kvalitete, na\u0161e maslinovo ulje godinama osvaja brojne zlatne i \u0161ampionske medalje na presti\u017enim natjecanjima. Masline nisu tretirane nikakvim [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"class_list":["post-249","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P9LaRR-41","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/queenofkornati.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/queenofkornati.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/queenofkornati.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/queenofkornati.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/queenofkornati.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=249"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/queenofkornati.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1145,"href":"https:\/\/queenofkornati.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/249\/revisions\/1145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/queenofkornati.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}